Project info

LUGAR
Cala Millor, Mallorca

TIPO
Buffet, cocinas, showcooking, zona infantil, refrigeración profesional y pool bars para hotel

Torrens ha desarrollado distintas áreas gastronómicas y de servicio para Protur Monte Safari, en Cala Millor, Mallorca, dentro de un proyecto orientado a mejorar la funcionalidad, la experiencia del huésped y la operativa diaria del hotel.

La intervención incluye el buffet principal, cocinas, áreas de showcooking, zona infantil, espacios de refrigeración y dos pool bars destinados a dar servicio a los huéspedes durante su estancia.

El buffet se ha planteado como uno de los espacios protagonistas del proyecto. Sus formas redondeadas, la luminosidad del conjunto y la integración de distintas zonas de servicio permiten crear un entorno cómodo, visual y funcional tanto para el cliente como para el equipo del hotel. La zona infantil añade además un punto específico pensado para adaptar la experiencia gastronómica a las familias.

Las cocinas y áreas de showcooking completan esta parte visible de la propuesta, combinando funcionalidad, ritmo de servicio y presencia ante el cliente. En un hotel vacacional, estos espacios deben responder a momentos de alta demanda, facilitar la reposición y mantener una experiencia fluida durante los diferentes servicios del día.

El proyecto también incluye una zona de refrigeración esencial para el funcionamiento interno del hotel. Aunque no siempre es visible para el huésped, el frío profesional es una parte clave de la organización, la conservación del producto, el cumplimiento de la normativa sanitaria y la continuidad operativa, especialmente durante los meses de mayor temperatura y ocupación.

Además, Torrens ha desarrollado dos pool bars que dan servicio a las zonas exteriores del hotel. Estos espacios se han diseñado para trabajar al ritmo de la temporada, integrando barras funcionales, cámaras y vitrinas refrigeradas, y soluciones adaptadas a un entorno de alta actividad junto a la piscina.

Con este proyecto, Torrens refuerza su capacidad para desarrollar soluciones gastronómicas integrales en hoteles, combinando diseño, fabricación, instalación, funcionalidad y conocimiento técnico aplicado a las necesidades reales del sector hospitality.